Praxis Dr. Zimmer kocht ayurvedisch

11.11.2017

Auf dem Ayurvedahof Engel im schönen Allgäu wurden wir in die Geheimnisse der ayurvedischen Küche eingeweiht. Wir kochten und backten, schnippelten und schälten, rührten und würzten, kosteten und dekorierten, lachten und aßen. Jetzt wissen wir, dass gebackener Fenchel mit Pfifferlingen heiße Gemüter besänftigt. Und wie herrlich eine Mousse au Chocolat mit Avocados schmeckt und dass man mit einem ayurvedischen Kaffee bestens in den Tag startet.